【香烤蘆筍鮭魚】
天氣一天比一天熱，為了減少待在熱呼呼的廚房～～
這時候省時輕鬆盡量少開明火的料理就好重要😁
營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理～
把鮭魚油封醃漬一下，在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排，
撒點奶油小丁增香，放入免預熱、0.2秒瞬熱的阿拉丁烤箱~
噹一下~蘆筍鮭魚香噴噴超美味完成!!!
鮭魚排外酥內嫩Juicy當然好美味~
但也別小看鮭魚下面的蘆筍，經過烤香香鮭魚油、香料與奶油滴落浸潤後~超級美味! 搶食情形完全不下鮭魚排喔!!
🐟食材：
去刺鮭魚排 1大塊；
蘆筍(中大) 約8支，
檸檬片 約2-3片，檸檬汁 少許；
*調味:
油(我用VIVO義大利噴霧油酪梨油) 適量
奶油 約10g(增香可省略)
迷迭香 2株(可用義式香料代替)
鹽 適量；粗粒黑胡椒 適量
🐟作法如下&圖示說明:
1．鮭魚洗淨以紙巾擦乾後淋上油、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香（或義式香料）醃漬10~15分鐘；蘆筍洗切除尾端與削掉較粗纖維，奶油切成小丁狀與其餘食材備用
2. 在烤盤底部抹油或披一層烤盤紙，鋪上蘆筍(較常可切成兩段如圖)，鮭魚皮朝下擺放蘆筍上，錯落放入奶油小丁、鋪上檸檬片
3.放入免預熱的阿拉丁烤箱，以240度C烤約10-15分鐘，美味出爐，
食用前再淋點檸檬汁~~~吼吼吼~上桌根本搶翻天!!
👩🦰小提醒:
1.烤溫烤時須視鮭魚排的厚度與烘烤情形斟酌調整喔!
2.免預熱瞬熱的阿拉丁烤箱大幅減少烘烤時間，家裡也不會被烤箱烤得熱烘烘的喔!!
**本食譜以阿拉丁烤箱操作
【日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱】現正超值團購中
老木真心大堆好愛💖下單連結:https://p2.groupbuyforms.tw/ou55b
#日本總經銷代理保固一年有保障
#刷卡還可以分期零利率喔
❤我們值得擁有阿拉丁的美好
Search